Als je probeert af te vallen, lijkt elk dieet vol ellende te zitten. Of het nu gaat om het schrappen van alle suiker, alles consumeren via soep of jezelf beperken tot alleen eten op bepaalde tijden, het lijkt erop dat bijna elk dieet speciaal is gemaakt om je verdrietig te maken. Als iemand dus beweert dat een 'dieet met alleen aardappelen' zijn leven heeft veranderd, is het moeilijk om iemand te vinden die niet is gaan zitten om, al is het maar even, te luisteren.
Voedselverslaving
Het dieet werd uitgevoerd door Andrew Taylor, online bekend als 'Spudfit', die overstapte op een dieet met alleen aardappelen om gewicht te verliezen. Taylor zei dat hij 'problemen had met voedselverslaving' en 151,7 kilo woog toen hij met het dieet begon. Als hij 'alleen aardappelen' zegt, maakt Taylor geen grapje, want hij heeft een jaar lang alleen maar aardappelen gegeten.
Hoewel aardappelen waarschijnlijk het meest veelzijdige ingrediënt zijn dat er bestaat en we zeker weten dat velen van ons in theorie zouden zeggen dat we dit graag zouden doen, is er een waanzinnige toewijding voor nodig om dit een jaar lang te doen. Dus de echte vraag is, wat voor effect had het op zijn lichaam? Taylor verloor meer dan 50 kilo in het jaar dat hij alleen maar patatten at. De man ging van 151,7 kilo naar 98,5 kilo. Taylor zei over het proces dat het zijn leven 'totaal ten goede' had veranderd.
Ijzer en vitamine C
Aan het begin van zijn experiment zei de aardappelliefhebber tegen The Independent: “Ik krijg meer dan 600% van mijn dagelijkse ijzersupplementen binnen en meer dan 400% van mijn vitamine c, evenals een heleboel vezels - allemaal dingen waarvan zogenaamde experts zeiden dat ik er tegenwoordig weinig van binnenkrijg. “Het enige punt van zorg was calcium. Aardappelen hebben calcium, maar misschien niet genoeg. Voor de zekerheid gebruik ik nu een met calcium verrijkte biologische sojamelk om aardappelpuree te maken.”
Bloedtests
Hij zei ook dat hij regelmatig bloedtests doet en dat hij extra vet zou nemen als de bloedtests verontrustende resultaten zouden opleveren. Naar het advies van artsen eet hij een mix van witte en zoete aardappelrecepten. Taylor verklaarde ook dat zijn geestelijke gezondheid in de loop van het jaar sterk verbeterde. Hij zei dat hij voorafgaand aan dit experiment kampte met een klinische depressie als gevolg van zijn voedselverslaving, en hij onthulde dat het dieet zijn relatie met voedsel heroriënteerde en zo zijn geestelijke gezondheid verbeterde. Hij verklaarde ook dat het zijn gevoelens van angst verminderde.
Plaats reactie
0 reacties
Je bekijkt nu de reacties waarvoor je een notificatie hebt ontvangen, wil je alle reacties bij dit artikel zien, klik dan op onderstaande knop.
Bekijk alle reacties